Евгений Евгеньевич Гридчин родился 8 ноября 1978 года в селе Чугуевка Чугуевского района Приморского края. После окончания школы получил специальность механика в Кавалеровском многопрофильном колледже. Проходил срочную службу в Вооруженных силах Российской Федерации в войсках радиоэлектронной борьбы в г. Хабаровск. С 2001 года работал пожарным в 30-м Отряде противопожарной службы Приморского края 44-й пожарной части села Чугуевка.

В феврале 2023 года отправился добровольцем на специальную военную операцию в составе добровольческого отряда Приморского края «Тигр». Получил назначение на должность командира минометного расчета. Был награжден медалями «За отвагу» и «За храбрость». Последний бой рядовой Евгений Гридчин принял 12 июня 2023 года в селе Павловка Донецкой Народной Республики.

Указом Президента Российской Федерации за мужество и героизм награждён орденом Мужества.